Tournedos de bœuf de Chalosse à l'escargot!
Tournedos sauce aux escargots et champignons, accompagné de son "escargot de légumes" ( rosaces de pommes de terre chips, frittatas d'asperges vertes, tomates cerises…
Tournedos sauce aux escargots et champignons, accompagné de son "escargot de légumes" ( rosaces de pommes de terre chips, frittatas d'asperges vertes, tomates cerises…
Des sucettes croquantes d'escargots au coeur de Roquefort fondant
Une petite idée originale, à l'heure de l'apéritif...
... ou comment mettre les escargots à l'heure de l'apéro....
En entrée ou mise en bouche...
Entree gourmande pour toute occasion et rapide.
Bouchée à la reine revisitée parfaite pour les fêtes....très très bon, facile à préparer ...
Une recette de fêtes proposée par Tendances Bière.
Une Recette proposée pour la Collective de la Conserve par Mathieu Viannay, chef** du restaurant "La Mere Brazier".
Un grand classique de la cuisine catalane avec des amandes.
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