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Escargots de Bourgogne

Petits gris, bourguignons, avec du beurre ou en sauce, l'escargot est un des incontournables de l'originalité de la cuisine française ! Attention, le ramassage est réglementé, il faut respecter la période...


Escargots aux deux coriandres et au madiran

Escargots aux deux coriandres et au madiran

Les escargots de Bourgogne en conserve se réchauffent rapidement dans une délicieuse sauce au vin rouge de Madiran agrémentée de coriandre ,pour offrir en quelques minutes…

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Parmentier aux Saint-jacques et escargots

Parmentier aux Saint-jacques et escargots

Voici une délicieuse recette originale avec de bons ingrédients comme des pommes de terre, des st jacques, des escargots de Bourgogne et des champignons. Un pur délice…

Escagots de Bourgogne à l'ail

Escagots de Bourgogne à l'ail

Escragots de Bourgogne à la façon de mon grand-père.

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Escargots de bourgogne "Marguerite"

Escargots de bourgogne "Marguerite"

Des escargots relevés au chablis. Un recette pleine de finesse.Un recette familliale.

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