Escargots sauce aux cèpes et aux noix
Une recette festive et gourmande qui vous permettra de sublimer les escargots. Bonne dégustation.
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Escargots au persil
Les lumas (escargots) ne sont bons qu'avec cette sauce, mais à condition de les ramasser soi-même (pas en boîte).
Escargots à la Fourme d'Ambert et sa fausse purée
Escargots à la Fourme d'Ambert et sa fausse purée est une recette de Viande au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la…
Croûte aux escargots
Il s'agit d'une croûte à base d'escargots avec roux à base de vin blanc, persillade et crème.
Escargots Vallée d'Auge à la coque
Thierry FLEURIOT, Le Grenier à sel à Mortagne au Perche.
Escargots de Bourgogne au risotto de blé
Recette simple qui fait cuisiner les escargots d 'une autre façon.
Escargots à la polignac
Escargots à la polignac
Petits Gris de Namur
Les petits gris de Namur sont des escargots de cette variété. Cette recette présente des escargots accompagnés d'un bouillon d'herbes fraîches.…
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