Gaspacho de fruits rouges et spéculoos, espuma de menthe
Verrine dans laquelle on retrouvera le croustillant et le sucré du spéculoos, l'acidité des fruits rouges et la fraîcheur et douceur d'une mousse à la menthe
Vous regardez : Sirop de menthe maison
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After Eight revisité
Biscuit façon cheese cake sous une mousse au chocolat, le tout délicatement déposé sur un espuma à la menthe
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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