Le fait-maison est un vrai bonheur. Non seulement il est économique mais il permet de savoir ce que l'on ajoute comme ingrédient dans nos recettes. On oublie parfois que des tas de choses sont faciles à faire à la maison, comme les gnocchis, les brioches, les pâtes fraîches sans oublier le pain maison. Quand l'été arrive, on aime aussi faire notre sauce tomate maison ou de jolies confitures.
Pain maison
Un pain maison, c'est tellement simple et délicieux ! Une recette pour vous faire découvrir la joie de préparer son pain maison.
Pain maison spécial Machine à pain
Découvrez la recette familliale de Laurence, fan de sa machine à pain ! J'aime programmer ma map pour avoir un pain tiède au petit déjeuner...
Baguette Tradition
De superbes baguettes qui embaumeront votre cuisine et vous régaleront... comme chez le boulanger !
Naans
Il s'agit de pains plats indiens à base de pâte levée qui sont servis à l'occasion des repas de fêtes.
Croissants maison
De délicieux croissants maison pour le petit-déjeuner, croustillants et moelleux ! Un vrai régal pour bien commencer la journée.
Pâte à pizza-mama
La recette originale de ma grand-mère. C'est une recette qui va avec toute recette de tartes salées.
Pâtes fraîches maison
Voici des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du temps. L'idéal est d'avoir une machine à pâtes…
Crème chantilly
Une crème chantilly réalisée au batteur, qui accompagnera parfaitement glaces, gâteaux, fruits frais, ...
Chips maison
Faire des chips bien dorées, croustillantes et qui sentent vraiment la pomme de terre, c'est un vrai bonheur. Certes, cela demande un peu de temps mais franchement,…
Frites au four maison peu grasses
Les frites c'est bon mais sans friture c'est encore mieux !