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Far breton

Cette spécialité bretonne à l'origine ne comportait pas de pruneaux, version que l'on retrouve couramment de  nos jours. La pâte est d'une grande simplicité, du lait, de la farine et des œufs, elle rappelle la base de pâte à crêpes en moins liquide. Certains la parfument avec de la vanille ou encore du rhum. Le far sera très apprécié au moment du goûter.


Far breton à l'ancienne

Far breton à l'ancienne

Voici la recette de far de breton de ma grand-mère, cette recette étant celle que je préfère.

Far breton aux prunes

Far breton aux prunes

Pour la saison des prunes, on vous propose cette variante du fameux far breton, dans lequel nous avons mis des prunes fraîches à la place des pruneaux. Les…

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