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Farce pour oie
Vous regardez : Farce pour volaille de Noël Video 1 sur 11
Oie de Noël farcie au foin

Oie de Noël farcie au foin

Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette pour…

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Oie farcie de Lili

Oie farcie de Lili

Farcie d'une mélange de viande hachées et de foies de volailles parfumées aux pommes, pruneaux, armagnac ...

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Farce rustique pour volaille

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Une farce simple et efficace ! Pour les volailles pochées...

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Ça fait le buzz !