Le Fenouil d'origine italienne est une plante vivace appartenant à la famille des Apiacées.On consomme son bulbe comme légume. Cette plante dégage une odeur anisée. Tout le fenouil est comestible : racines, feuilles et graines.
Tarte fenouil-orange : une tarte originale et qui change de l'ordinaire !
Nous avons craqué pour cette recette de tatin aux fenouils. Elle va réconcilier ceux qui pensent ne pas l'aimer. Si si !
Le fenouil, un légume que je cuisine très peu... Et c'est un tort car cuisiné en gratin, un vrai délice! Et puis, rendons-nous à l'évidence,…
Et c'es pour moi l'occasion de tester ce légume que je vois toujours sur les étals et que je n'achète pratiquement jamais... Avec le fenouil, cette…
Le maître mot de recette recette simplicité ! Le plus succulent, rapide et diététique !
Une entrée très colorée
Vous vouliez une gourmandise 100% chocolat ? voilà un mélange étonnant mais bien agréable de fruits et chocolat, une recette facile à réaliser et à découvrir !
Sablés et ganache à l'anis étoilé, grillage de chocolat noir sur carpaccio de kiwi à la banane, transparence de fenouil
Une improvisation 'frigidaire'
Réalisez facilement votre saumon fumé vous-même... dans une cocotte
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine
