Filet mignon à l'orange et au fenouil
Une recette idéale combinant l'adage "5 fruits ou légumes par jour"
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Papillote de lingue à la provençale
Une recette simple et santé
Velouté bio carotte panais fenouil
Non ceci n'est pas une crème de jour à la carotte effet bonne mine mais un velouté carotte, fenouil et panais gorgé de vitamines et minéraux qui a plus d'atouts qu'une…
Cassolette de saumon en cru-cuit de fenouil sur purée au raifort
Le fenouil parfume agréablement cette petite cocotte et sa version cru-cuit permet à ceux qui ne s'y sont jamais essayé de le goûter sous toutes ses formes !
Tajine de poisson classique
Laisser macérer les épices 3 heures avant.
Tartines au fenouil, tomates et émincé de thon
Une tartine à base de thon émincé
Hamburger de poulet
Un hamburger avec du pain complet, un steak maison de poulet, une sauce blanche à la ciboulette, des oignons rouges caramélisés, et une salade de fenouil !
Mon soufflé au chocolat / fenouil
Voici une de mes créations gourmandes. Un étonnant et subtil mariage entre le chocolat et le fenouil, le tout rehaussé par une petite note d'orange...
Gaspacho concombre et fenouil
La soupe froide parfaite pour les buffets d'été.
Quiche au Saumon et au Fenouil
Une délicieuse association dans une quiche très facile à réaliser.
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