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Fèves

Les fèves, plante de la famille des haricots fourni de grosses graines vertes, dont il faut enlever la peau pour en apprécier la saveur. Elles sont délicieuses cuites, servies en accompagnement, on peut aussi manger les jeunes fèves crues, en salade.


Panés de dinde, purée de fèves

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Cake aux légumes et son saumon

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