Mousse à l'orange et fève Tonka

Une petite mousse légère, légère

Muffins oranges, tonka, amandes et pépites de chocolat très facile

Muffin choco blanc tonka

Le mariage chocolat blanc/fève tonka... à tomber par terre !

Petits muffins régressifs aux poires, spéculos et fève Tonka façon crumble

De délicieuses petites bouchées moelleuses et croustillantes à la fois, totalement régressives qui feront le bonheur des grands comme des petits ! Une belle association…

Tartelettes abricots - fève tonka

Délicieux et original ce mariage abricot - fève tonka

Cheesecake à la fève Tonka

un cheesecake au goût puissant de la fameuse fève tonka!

Roulés à la fève tonka, fourré à l'apple curd

Un gâteau simple et facile, mais ou la saveur particulière de la fève tonka se mêle avec l'acidité sucrée de la pomme.

Far aux poires et à la fève Tonka

Des poires tièdes et fondantes légèrement sucrées sur un petit flan moelleux et parfumé !

Crème brulée marrons-foie gras

Ma version est un mariage subtil de la purée de marrons et du foie gras. Ces deux produits s'accordent à merveille et le résultat m'a beaucoup plus. Cette crème brûlée…