Mon sauté de porc au curry
Légère adaptation de la recette de base
Vous regardez : Filet mignon en croûte au fromage frais moutardé
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Duo de porc à l'asiatique
Une recette savoureuse et exotique.
Coppa maison
Cette recette est identique à celle du magret de canard séché. Cette coppa maison est facile à réaliser soi-même mais demande…
Mignon de porc en croûte de noix, sauce au noix
Recette présentée lors d'un concours local, sur le thème de la noix, avec des ingrédients imposés,et un budget limité. Plat d'automne, facile à réaliser.
Mignon de porc, pain perdu à la tomate, crème de maïs
J'ai voulu marier la noblesse du mignon au côté "artisanal" du pain perdu....le associé à la crème de maïs.....hummmmmm
Brochette lard, pruneau et cochon
Une petite recette très simple pour un apéro dînatoire
Salade de tomates et filet mignon séché au piment d'Espelette
Une petite salade légère et ultra savoureuse... grâce au vinaigre et pulpe de tomate, poivron et piment d'Espelette de Clovis qui se suffit à…
Filet mignon de porc à la bière
J'étais tombée il y a un certain temps, sur une recette de Porc à la bière. N'ayant pas relevé la recette à ce moment là,…
Filet mignon moutardé au jambon de Bayonne
Un filet mignon cuit au barbecue enrobé de moutarde fine et forte et bardé de jambon de Bayonne
Filet mignon en croûte express
Un filet mignon de porc et des champignons dans une pâte brisée.
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