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Filet mignon de veau au four

Ã? la fois fin, tendre et délicat, le filet mignon de veau est un morceau de viande qu'il faut cuire rapidement pour préserver sa tendreté. Nul besoin de l'accompagner de préparations superflues, il se suffit à lui-même.


Filet mignon de veau aux morilles

Filet mignon de veau aux morilles

Une recette simple, rapide et succulente à la fois.

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Filet mignon à la vanille et aux échalotes

Filet mignon à la vanille et aux échalotes

Une recette sucrée-salée adaptée à la variation autour de la vanille. A servir avec une purée de patates douces ou une poêlée…

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