Feijoada aux trois charcuteries
LE plat national brésilien ! Recette extraite du livre Made in Brasil d"Héloïse Bacellar Crédits Photos : Laetitia Vasseur
Vous regardez : Jarret de porc
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Filets de sardine farcis au basilic et au tomate confite
Une sardinade un peu retravaillée avec une sauce aux noisettes.
Poêlée de légumes minceur
Pour le plaisir des yeux et de la ligne.
Filet d'omble chevalier à la crème de pleurote
Une recette proposée par Toupargel.
Filet de saumon à la vapeur de fenouil
C'est une recette raffinée !
Salade Take Away
Salade pommes de terre-sardines à emporter pour un pique-nique ensoleillé
Carottes nouvelles, filet de veau du Limousin basse température, et jus au sésame noir
Un plat savoureux et printanier qui met à l'honneur la carotte nouvelle, tendre et parfumée... déclinée en deux textures, croquante, juste glacée, et fondante, dans un…
Steak de requin grillé au curcuma et moutarde de concombre
Un steak de requin mariné et grillée avec ses légumes croquants et son riz sauvage.
Escalope de veau panée façon milanaise
Une recette proposée par Toupargel.
Avocat à la mexicaine
Salade rapide, originale diététique et pimentée !
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