Filets de perche aux pois
Une bonne recette pour de délicieux poisson de rivière.
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Filets de perche aux petits légumes
Il s'agit d'un filet de perche accompagné de différentes herbes et épices ainsi que de tranches de tomates panés pouvant être cuit au barbecue ou au four.
Filets de perche sur une mousseline d'oseille
Un bon plat dans une assiette.
Filets de perche du nil aux champignons
Filets de perche sur un lit d'emincé d'oignons et recouvert de sauce tomate et de champignons.
Filets de perche aux reinettes
Une idée amusante et succulente de cuisiner un poisson, proche de la préparation meunière et terriblement fraîche.
Aubergine à la perche
Aubergine farcie à la perche, tomates, et herbes de Provence.
Perche au thermomix
Des filets de perche en sauce tomates.
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