Filets de Colin-lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés
Une recette proposée par Food4Good.
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Cabillaud poêlé,champignons en persillade aux amandes, sauce blanche
Joli mariage de goût oû le croquant de l'amande apporte toute l'élégance du plat.
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