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Flétan
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons Video 1 sur 15
Verrines d'endives et douceurs de la mer

Verrines d'endives et douceurs de la mer

Cette entrée est riche en saveurs. Elle saura ravir ceux qui aiment allier une touche d'amertume et le poisson fumé. Elle est simple à préparer et présente comme une…

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Poisson en manteau au gruyère AOC

Poisson en manteau au gruyère AOC

Poissons enroulé dans la pâte, crémés et gratinés...

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Soupe de potimarron au curcuma, lardons de flétan noir fumé

Soupe de potimarron au curcuma, lardons de flétan noir fumé

Voici comment revisiter la traditionnelle soupe de potimarron (dont je ne suis pas fan) en ajoutant de nouvelles saveurs, couleurs et présentation.

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(15 notes)
Flétan sauce curry et quinoa

Flétan sauce curry et quinoa

Un filet de poisson, du flétan accompagné de quinoa c'est bon, mais si on lui ajoute une petite sauce au curry, c'est encore meilleur....

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(16 notes)
Papillotes de flétan aux petits lardons

Papillotes de flétan aux petits lardons

Suggestions légères, légères... et pourtant très gourmandes. Un minimum de matières grasses pour cette recette où légèreté rime avec plaisir.

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(15 notes)
Papillotte de flétan au lardons

Papillotte de flétan au lardons

Recette très facile à préparer et donne un super résultat.

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Salade aux poissons fumés

Salade aux poissons fumés

Une entrée vite fait, ou un plat complet léger.

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(1 note)
Flétan au whisky & comté

Flétan au whisky & comté

Une alliance insolite d'un poisson blanc "gras", des saveurs du comté et d'un alcool fort !Mise en oeuvre simplissime !

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