Canapé d'agneau malté aux coings et aux graines de grenade
De l'agneau malté (et non pas de l'agneau maltais) c'est à dire à la Guinness (à base d'orge malté), sirop d'orge malté, à la levure de malt.
De l'agneau malté (et non pas de l'agneau maltais) c'est à dire à la Guinness (à base d'orge malté), sirop d'orge malté, à la levure de malt.
Brochettes de foie, coeur et rognons marinés et grillés au barbecue, un délice de la cuisine pied-noir.
Un peu différent de la sauce à la groseille
C'est une recette plutôt simple et d'un coût relativement peu élevé.
Une sauce à base de foie.
La recette terminée se présente comme un melon strié et se découpe en fonction de ces tranches.
Une magnifique salade pleine de couleurs...
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.