Crème brûlée au foie gras inratable
Idéal pour les fêtes de fin d'année
Choux farcis au cou de canard et foie gras de canard
Recette proposée par Sylvère Fourcade Chef de la Tupina.
Pommes de terre farcies au foie gras
Recette proposée par Sylvère Fourcade Chef de la Tupina.
Bouchées de Princesse Amandine au foie gras
Pour l'entrée ou l'apéritif.
Poêlée de Princess Amandine au foie gras
Recette CNIPT
Foie gras servi sur œufs cocotte
Pour un dîners en tête-à-tête les oeufs cocottes au foie gras, c'est parfais !
Terrine de foie gras à la chicorée
Du foie gras étonnant!
Millefeuille de langue et foie gras de canard, Chutney de Chasselas de Moissac AOC
Cette recette a été spécialement imaginée et élaborée par le chef ChristianConstant pour le déjeuner de presse organisé le 3 mai 2011 au Violon d'Ingres, à l'occasion…
Tarte foie gras et canard
Recette délicieuse, pas très cher et facile a reproduire.