Bavarois de foie gras aux épices douces
Une entrée festive qui peut être servie en amuse-bouche, sur toast ou en mini-verrine à l'apéritif.
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Croustillant de foie gras frais aux champignons des bois
Une recette qui sent bon les sous-bois ! Cette recette remporte la 8ème place du concours Passionnément foie gras.
Madeleines au foie gras
Une belle recette de Stéphane Thommeret
Huîtres plates de Prat Arcoum justes tièdes
Recette proposée par Jean-Yves Crenn, chef du restaurant le Temps de Vivre à Roscoff (29).
Poitrine de pintade fermière
Une belle recette de Michel Guérard " Les Prés d'Eugénie " Eugénie Les Bains
Croque-monsieur de Noël pour Emma
Une mise en bouche festive crée pour le premier Noël de ma filleule...
Papillotes de foie gras aux miel et pain d'épices
Une recette délicieuse et qui fait son effet pour les fêtes !
Marbré de ris de veau au foie gras
Un marbré de ris de veau au foie gras idéal pour une entrée de fête !
Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles
Bientôt les fêtes , très très bientôt alors voila un petit plat dont vous me rapporterez des nouvelles ... bonnes je pense le contraire étant impossible ...Allons-y recette…
Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette
Voici une petite verrine rapide, pour utiliser un reste d'ananas.