Foie Gras sur Galette de Patate Douce
Le Chaud et le froid.Le Croquant et le fondant.Le doux et sa pointe d'acidité
Escalope de foie gras en compotée de panais aux court-pendus
Une vieille variété de pomme remise à l'honneur dans cett recette qui met envaleur le foie gras et les légumes "anciens"
Foie ras sur galette de patate douce facile
Passion et Foie Gras...des mots faits l'un pour l'autre.
Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique
La grenade se marie vraiment bien avec le foie gras et ne prend pas le dessus !
Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits frais
Le pain d'épices donne un petit goût sympathique qui ne prend pas le pas sur le foie gras
Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique maison
La grenade apporte une petite touche sucrée très légère
Foie Gras sur Boukète d'Airelles et de Tomates à la Gelée de Piment d'Espelette
Comme le Pèkèt, la Boukète fait partie des fleurons de la tradition liégeoise. A l'origine offerte après un enterrement (pas gai, mais…
Salade aux copeaux de foie gras et œufs de lump
Recette d'une simplicité extrème, facile à réaliser en un minimum de temps, qui nous ravit l'oeil et le palais.
Mille feuille de pains d'épice poêlé au foie gras et parmesan
Montage de pain d'épice foie gras et parmesan
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