Crème brûlée au foie gras épicé
Cette recette est délicieuse et originale et sera du plus bel effet pour les fêtes de fin d'année !
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Crème de céleri, étolie de pain d'épice et foie gras...
Une recette de fête...
Foie gras en terrine et confiture de figues sèches
Recette en deux parties 1 - La connfiture de figues sèches2 - La terrine de foie gras
Duo de foie gras et de langoustine
Quand la langoustine s'en mêle...
Foie gras truffé mi cuit au torchon
Pour bluffer ses invités avec la formule magique: "c'est moi qui l'ai fait?"
Mille feuilles de Foie Gras
Mille feuilles de foie gras avec pain d'épice, poire, mélange d'épice et caramel au beurre salé.
Coquillette en pastasoto aux morilles et au foie gras
Les coquillettes peuvent aussi s'inviter aux tables de fêtes, il suffit d'un peu de foie gras et de quelques morilles...
Foie gras trahison
Une recette facile pour les moments précieux.
Verrine de crème de lentilles et sa chantiily de foie gras
Le foie gras et les lentilles se marient à merveille dans cette petite verrine apéritive.
Crumble de fenouil, crème glacée de foie gras aux éclats de cacahuètes et sauce au caramel salé
Les éclats de noisettes apportent un croquant et une petite note amusante à la glace de foie gras et ça va super bien avec le léger goût…
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