Tartine de foie gras, rhubarbe, gingembre
Reste de rhubarbe + reste de foie gras mi-cuit + gingembre = tartine du lendemain ultra gourmande !
Vous regardez : Madeleines au foie gras
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Aumônières de foie gras à l'effilochée de lard
Une recette simple et rapide pour un apéritif de réveillon
Sucettes foie gras et Ratte du Touquet
Une autre façon de déguster le foie gras et de découvrir la finesse de la Ratte du Touquet.
Pain perdu de foie gras à l'écorce d'orange
Une recette délicieuse et fondante qui allie élégamment le foie gras sous une forme sucrée-salée.
Trilogie évolutive autour du foie gras
Une très bonne recette d'Arnaud Dufour, Lauréat du "Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires 2009"
Pousse-pousse figue pain d'épices Foie Gras
Une très belle recette de Camille Chabal 1er Prix du Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires
Foie Gras en pain d'épices juste grillé et son viennois fraîcheur
Une très belle recette d'Emilie Lauze, lauréate du "Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires 2009"
Pluie étoilée de foie gras feuilleté
Foie gras enrobé de pâte feuilletée, découpé à l'emporte-pièce en étoile.Recette pour une quinzaine d'étoiles
Escalopes de foie gras au sésame grillé, délice de courgette et compote d'oignon cassis
Une belle composition et une superbe association de goût. Le grain du sésame et le moelleux du foie gras, le goût torréfié des graines, la délicatesse du foie, la douceur…
Parmentier de légumes et copeaux de foie gras
Une délicieuse recette de légumes
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