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Foie gras
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Rattes au foie gras

Rattes au foie gras

Rattes cuites à l'eau et farcies avec une mousse au foie gras et assaisonnées de fleur de sel.

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Foie gras frais entier truffé 

Foie gras frais entier truffé 

Une belle recette de Sarlat Tourisme

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