Assiette Périgourdine
Gésiers sur un lit de salade accompagnés d'oeufs, de foie gras, de tomate, le tout arrosé d'un vinaigre de framboise.
Vous regardez : Crélisse au foie gras
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Magret de canard flambé à l'armagnac et foie gras
Magret de canard avec une tranche de fois gras de canard et une sauce onctueuse au foie gras.
Terrine de foie gras aux pommes
Pour 8 personnes, préparation : 30 Mincuisson: 5 Minattente :30Mn + 12 h
Croustillant de queue de bœuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Pour vos soirées d'hiver
Verrines de bœuf au foie gras et petits légumes
Verrines apéro-dinatoires "chics", simples à réaliser et qui surprendront vos convives!
Rôti de chapon au foie gras
Recette de fête à manger chaud ou froid.
Terrine de foie gras du Gers au floc de Gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de Gascogne
Une terrine de foie gras très parfumée et servie avec un chutney sucré salé acide réalisé avec des oignons et des gousses d'ail.
Verrine de foie gras maison
Il s'agit de verrine de foie gras au poivre et pain d'épices avec de la poire
Rigatoni au foie gras
Pâtes au goût de fête !
Chapon poché sauce foie gras
Un classique des plats de fêtes ! Le chapon avec une sauce foie gras