Base sauce foie gras
Ici vous allez apprendre la base d'une sauce au foie gras.
Vous regardez : Madeleines au foie gras
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Saint-Jacques poêlées au foie gras
Noël arrive à grand pas, je vous propose cette recette de "saint-jacques poêlées au foie gras" rapide qui enchantera vos convives pour un repas de noël de rêve.
Foie gras aux agrumes
Une recette simple de foie gras !
Velouté au foie gras
Potage de légumes dans lequel cuit du foie gras cru pendant 20', mixer et servir en verrine
Feuilletés au magret de foie gras et figues
Une recette proposée par 3 envies.
Tournedos façon Rossini
Rossini, célèbre compositeur, était très gourmand et je ne résiste pas à le citer :...Manger et aimer, chanter et digérer : tels sont à vrai dire les 4 actes de cet opéra…
Tournedos Rossini et ses tagliatelles
Pour les amoureux du foie gras.
Assiette royale
Obligation de basses calories mais envie d'une salade composée de foie gras, de saumon fumé et garnie de gambas. Pourquoi pas ?
Escalopes de foie gras aux abricots
Une entrée un peu délicate, mais qui vaut l'effort de la préparation. Excellente avec un Gewürztraminer 1996.
Verrine passion au foie gras
Verrine trés coloré.Le melange du foie gras, des fruits de la passion et de quelques épices donne au palet des sensations exquise.
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