Escalopes de foie gras aux raisins

Mon foie gras mi cuit trop facile

Une terrine de foie gras pour noel en 2 mn

Ballotin de foie gras à la réglisse et aux amandes grillées, chutney d'abricots

Venue du plus lointain de mes souvenirs d'enfance...

Foie gras poêlé aux chips de betteraves

Passer à la poêle, la betterave se transforme en chips croustillantes. Plutôt amusante à servir avec un foie gras poêlé.

Piccatas de foie gras de canard aux tagliatelles de radis noirs

Tatin de mangue et foie gras chaud

Le sucrée de la mangue va très bien avec le foie gras

Foie gras au croustillant de spécullos

Une couche de poires cuites avec des airelles, une couche de dés de foie gras, une couche de croustillant de spéculoos - un régal !

Tournedos de volaille au foie gras

Une version originale !

Cocotte foie de canard aux truffes du Périgord

Foie Gras de Canard entier cuit sur un lit de pommes de terre et truffes noires du Périgord en rosace.

Selle de chevreuil au foie gras

Recette idéale pour es fêtes