Foie gras gourmand

C'est une recette qui a un gout de fête avec une pointe d 'originalité. Cela change de la recette traditionnelle.

Croustillant de foie gras aux pommes

Foie gras poêlé sucré-salé à la mangue

Cette recette impressionnera les papilles de vos amis!

Sucette de foie gras aux châtaignes et leur crème châtaignes

Voici deux produits de saison qui s'accordent à merveille !

Feuilleté Landais

Une entrée à base de foie gras et rillons de canard pour servie sous un lit de mache aux noix

Foie gras aux pommes

Tres facile à faire et très bon goût du foie gras.

Foie gras au banyuls.

Foie mariné et mi cuit

Foie gras sur son lit de poire et miette de pain d épice

Découper une tranche de poire de O,50 cm de poire deposer une tranche de foie gras et mettre dessus du pain d epice emietté quelques groseilles pour decorer…

Foie gras en chaussette

Barder votre foie de canard cru avec de fines tranches de lard maigre, poivrer, et mettre a four chaud 220 20 minute laisser refroidir, et au frais 24 h.