Foie gras chaud à la mangue
J'aime de temps en temps faire un beau foie gras chaud. Une recette très simple avec une belle alliance avec la mangue et un brin d'acidité.
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Foie gras poêlé sauce pommeau et ses pommes
Escalope de foie gras déglassée au pommeau.
Croques chics au foie gras
Une recette chic et choc pour vos soirs de fêtes!
Foie Gras D'oie poêlé à la rose
Eveiner le foie d'oie, puis le trancher en paver d'1 cm, le faire revenir a la poele accompagner de quelques pétales de roses secher et fruits, sevir tiede sur nid de…
Escalope de foie gras de canard à la plancha, réduction de pineau rouge et gingembre
Une recette de Richard TOIX du restaurant Passions et Gourmandises - Saint Benoît -Vienne.
Croustillants de foie gras
Tranche de foie gras entourée de lamelles de courgette le tout dans une feuille de brick
Foie gras poêlé et Mam'zel An'gel Rosée
Une plat de fête avec une gelée de Champagne rosée...
Pomme Gala au foie gras et Cognac
L'association surprenante du terroir du sud ouest avec une agréable douceur sucrée
Délicieux foie gras à la mangue
C'est un bon petit repas pour une soirée en amoureux
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