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Foie gras de canard
Terrine de foie gras mi-cuit

Terrine de foie gras mi-cuit

Excellente entrée pour un gala de fêtes !

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Foie gras de canard

Foie gras de canard

Foie gras de canard mulard cuit en terrine au bain marie.

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Foie gras de canard à la vapeur

Foie gras de canard à la vapeur

Une autre façon de cuire le foie gras avec l'avantage, de présenter de belles tranches égales.

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Petit pot de foie gras de nos grands mères

Petit pot de foie gras de nos grands mères

Le foie gras en conserve comme le faisait nos grands mères pour le conserver plusieurs mois.

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39 avis
Minis cannelés au foie gras et aux noix

Minis cannelés au foie gras et aux noix

Voici une recette vite préparée et servie pour les fêtes en amuses bouche ou alors en entrée si vous utilisez des moules à cannelés

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Terrine de foie gras autour du canard

Terrine de foie gras autour du canard

Une terrine toute simple de foie gras de canard, gésiers de canard confit et grattons (ou frittons pour certains) de canard cuite au bain-marie.

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Pithivier de foie gras de canard

Pithivier de foie gras de canard

Une façon originale d'aprécier notre foie gras régional etde passer un bon moment de convivialité ! 

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Foie gras de canard mi-cuit

Foie gras de canard mi-cuit

Préparation, réalisation d'un foie gras de canard mi-cuit

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