Suprêmes de Poulette cuits sur l'os façon bâteau, crème de châtaignes et sauce vinaigre-foie gras
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Maître coq.
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Maître coq.
Une recette de Jean-Jacques Massé extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Editions GLD.
Une savoureuse purée au lait concentré non sucré et son escalope à la sauce de foie gras
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.