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Foies
Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge

Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge

Une recette pour tout ceux qui aime le foie de porc un goût plus prononcé avec le vin rouge qui donne beaucoup de plaisir au palet...

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Salade aux foies de volaille de Chef Damien

Salade aux foies de volaille de Chef Damien

Une salade à base de foies de volaille ! Un régal de simplicité ! Essayez c'est toujours bon....

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Mousse de foies de volaille allégée

Mousse de foies de volaille allégée

Un classique de la cuisine française allégé avec un ingrédient magique : l'agar-agar. Cette mousse ne sera jamais trop liquide.

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La pire

La pire

Une recette de la cuisine vendéenne, poumon, foies et sang de porc.

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Terrine de foie de volailles

Terrine de foie de volailles

Une arme de séduction infaillible ! D'une belle simplicité, cette terrine rustique et parfumée saura séduire vos convives en entrée et faire des jaloux...

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Terrine de foies de porc

Terrine de foies de porc

Accompagnée d'une belle tranche de pain de campagne cette terrine est un grand classique de la gourmandise.

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