Pilafi aux foies de volaille
Un pilafi aux parfums d'orient
Un pilafi aux parfums d'orient
Une arme de séduction infaillible ! D'une belle simplicité, cette terrine rustique et parfumée saura séduire vos convives en entrée et faire des jaloux...
Rien de meilleur que cette terrine faite maisonSource : cuisine actuelle n°238
Point très important, cette terrine de volaille se réalise en 10 mn sans cuisson au four ! Non, non tu ne rêves pas !
De petits paniers à servir tiède en entrée, accompagnés d'une salade verte.
Recette facile à réaliser
Des foies de volailles pochés au thé puis rapidement poêlés.
Recette de Vincent PoussardPetits sandwiches de pain grillé garnis de pruneaux d'Agen farcis au foie de volaille des Landes, caviar d'aubergine et concassée de tomates…
Une terrine de volaille qui se cuisine directement à la poêle en 10 mn. Pas de cuisson au four et adieu le bain-marie .... pour moins de 7
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