Gâteau de foies au thermomix
Une petite entrée qui change.
Une petite entrée qui change.
En direct du Forez !
C'est vrai que dans le genre bourratif, le tajine tunisien est presque en tête. Mais en petites bouchées, ce plat a tout son charme !
Un classique de la cuisine française!
Cuire à bouillon doux 500gr de foies de volaille, les mixer avec 5 tranches de pain de mie imbibé de lait concentré, mélanger avec poivre vert, sel, poivre, ail,échalotte…
Ou le foie gras du pauvre...A tartiner pour l'apéro ou pour les petits creux, succès garanti !
Conviviale en apéritif ou en entrée.
Terrine savoureuse, fondante, économiquepour famille et amis.
Très facile et original, accompagné d'une belle salade bien relevé, vous allez vous régaler.
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