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Fondue

Les fondues ...
Savoyarde, à base de fromages ; bourguignonne, avec la viande et les sauces aromatisées ; chinoise, avec un bouillon parfumé et du poisson ...
Vous l'avez compris, il existe de nombreuses variantes de fondues, pour tous les goûts et pour tous les repas ...
La seule composante commune, et c'est l'essentiel, c'est la convivialité ...
A vos fourchettes, à vos caquelons, et bonne fondue !


Fondue égyptienne d'escargots

Fondue égyptienne d'escargots

Mets servi comme une fondue chinoise. Bouillon spécial aromatisé aux épices arabes et viande remplacée par 3 douzaines d'escargots de Bourgogne.

Flocomousse

Flocomousse

C'est la rentrée... Eh oui, il faut bien reprendre ! Finies les grasses matinées, siestes et autres périodes de repos : il faut maintenant se remettre au travail !Pas…

Fondue d'agneau

Fondue d'agneau

Une fondue d'agneau gourmande !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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