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Fondue de poireaux

Utilisez les blancs, jusqu'au début du vert, et faites tomber vos poireaux doucement au beurre, sans les colorer, avant d'ajouter la crème...


Délice de poireaux

Délice de poireaux

Découper très finement les oignons et les poireaux. Faire blondir les oignons ensuite incorporer les poireaux, du curcuma, du poivre et du sel et cuire à l'étouffée pendant…

Œuf cocotte à la fondue de poireau et au jambon

Œuf cocotte à la fondue de poireau et au jambon

Pour un brunch ou un petit-déjeuner, ces œufs cocotte gourmands seront idéals pour passer un bon moment en famille ou entre amis.

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