Endives verte à la fourme d'Ambert, salade
Quelques endives verte, vinaigrette avec vinaigre de noix, quelques morceaux de noix, et bien sur de la fourme d'Ambert. SImple, mais un vrai délice.
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Gratin de saumon fumé aux chicons à la fourme d'Ambert
Cuire les chicons, les enrouler dans des tranches de saumon fume.placer cette préparation dans un plat à gratin beurré. Dans une casserole faire fondre la fourme d'Ambert…
Escalopes de veau à la fourme d' Ambert
Recette succulente délivrant toute la finesse en bouche de la fourme d' Ambert...
Cake à la Fourme d'Ambert facile
Le moelleux de la Fourme d'Ambert allié à la crème fraîche épaisse et au vin blanc donne à ce cake une saveur qui a du caractère…
Lasagnes aux poireaux et à la Fourme d'Ambert
Revisitez les lasagnes avec cette recette simple.
Tatin au canard et Fourme d'ambert, feuilletés
Monter des tatins avec magrets fumés, poires en tranches, pâte feuilletée tartinée de foume d'Ambert diluée dans de la crème…
Panais-Fève Tonka sur Panna Cotta de Fourme d'Ambert
Une panna cotta classique mais accompagnée d'une purée de panais parfumée à la fève tonka.
Velouté de marrons, poélée de Marrons, de champignons du moment sacristains Fourme d'Ambert et fruits secs
Un velouté très réconfortant et gourmand, où se mêlent textures et saveurs.
Verrine de lentilles à la fourme d'Ambert, fricassée de dinde et croutons de pain d'épices
Une recette gourmande à servir en amuses-bouche un peu chic.
Poêlée de poires à la vanille sur une brioche perdue à la cannelle émulsion de fourme d'Ambert
Une version originale de la brioche perdue, que vous pouvez servir soit en guise de fromage, soit en pré-dessert.