Pomme façon truffade
Comme un mille-feuille...
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Aligot au cantal
Alliance de pomme de terres et de fromage.
Biscuits apéritif auvergnats
De délicieuses bouchées.
Patranque
Plat 'du pauvre' à base de pain et de fromage Cantal.
Truffade auvergnate traditionnelle
La truffade est un plat à base de pommes de terre, de cantal ainsi que de lard grillé.
Gratin dauphinois au cantal
Succulent gratin
Estouffade de pommes de terre et montbéliard au cantal et à la compotée d'oignons
Un régal pour toute la famille, c'est de la vraie "Comfort food" parfaite pour les soirées d'hiver.
Truffade Auvergnate
Cette recette vous fera fondre les papilles de plaisir. A consommer en hiver, très calorique.
Salade de laitue au cantal
Salade fraiche idéales pour les repas d'été, facile et rapide à préparer.
Le gratin à l'ancienne de JC
Plat de terroir, pomme de terre, crème, vieux cantal, batons de canelle
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