Fiadone (gâteau corse)
Quand la corse s'invite chez vous c'est un dépaysement total !
Vous regardez : Comment faire des coques en parmesan ?
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Une pizza 2 courgettes, fromage de brebis
Une recette librement inspiré d'un livre d' Alain Ducasse : Nature
Les quenelles au fromage blanc de lait de brebis
Une recette qui nous vient de Slovaquie.
Duo de panna cotta de fromage de brebis basque
Des petites verrines qui permettent de présenter le fromage de façon différente lors des apéritifs dinatoires. Un sucré-salé…
Tourte au fromage de brebis et trévisse
Cette recette est excellente et je trouve mais en avant le fromage de brebis que j'adore comme son lait aussi.
Mini fougasses aux olives d'Espagne
Pour un petit apéritif entre amis.
Filet de lotte sauce brebis au cumin
J'aime réaliser cette recette.Simple à réaliser et délicieuse grâce à la lotte et le fromage de brebis, elle ravit les plus gourmets petits et grands !
Mini club-sandwiches de polenta
mini canapés de polenta garnis d'une délicieuse préparation à base de tomate et feta
Cappuccino d'asperges du Blayais à la moelle et pur Brebis Ossau-Iraty, Chantilly Pistache
Recette de Christophe Girardot - Quai des Saveurs
Gratin à la Basquaise
Toutes les saveurs et les couleurs du Pays Basque dans un gratin !
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