Quenelles de Crottin de Chavignol à l'eau de tomates
Une belle recette de quenelles au fromage de chèvre
Vous regardez : Pizza aux 4 fromages
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Couscous sucré à la poire et fleur d'oranger
Un couscous version sucrée
Croustillant de cacao au palet de chèvre frais
Recette conçue et réalisée par Claude Colliot du restaurant le Bamboche (Paris 7ème).
Verrine de chèvre frais, carottes confites, ananas rôti
Dessert rafraichissant
Mille-feuilles de Sainte-Maure de Touraine
Un délicieux mille-feuille sucré salé
Mousse de chèvre au chocolat et à la vodka
Une mousse au chocolat originale
Pastilla de chèvre frais aux figues
Très beau et bon
Sainte-Maure de Touraine grillé à la compote de poire au poivre et au miel
Chèvre et compote, une délicieuse alliance
Tarte aux pommes et raisins secs avec copeaux de crottins de chavignol fondus
Une autre version de la tarte aux pommes
Tartelette croustillante au Banon, citron confit, griottes et lavande
De délicieuses tartelettes
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