Lingot crousti-fondant de Saint Agur aux noix
Des petits lingots dorés à la crème de Saint Agur. Une panure aux noix pour apporter du croustillant. Une recette facile pour une mise en bouche craquante...
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Frites de roquefort panure de noix, mousse de soja, jus de la passion
Des frites de roquefort panées aux noix torréfiées accompagnent une mousse de soja, le tout associé à une écume de jus de fruit de la passion. Les quelques feuilles de…
Chaud-froid de mozzarella frite
Antipasti : le contraste chaud de la panure et le froid de la mozzarella est vraiment délicieux !
Billes de fromage au St Môret
De délicieuse billes très fraiches et agréable en bouche.
Croustillant de camembert
Un camembert chaud pour l'entrée...
Triangle de camembert Lanquetot pané aux spéculoos
Trés bonne recette qui épatera tout vos invités.
Tempura de brie
Brie pané et frit.
Apéro Kipu / Munster pané aux cornflakes & épices à pain d'épices
Ma recette pour le SBC 6 en démo avec Christelle (les petites douceurs de cricri).
Rouget barbet et Carré Frais© en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l’anchois
Une recette parfaite pour un déjeuner d'été.
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