Gâteau à la rhubarbe façon crumble
Sous une couche croustillante, se trouve un délicieux gâteau moelleux à la rhubarbe et à l'amande.
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Salade oranges, cannelle et fleur d'oranger
Une recette alliant exotisme, fraîcheur et délicatesse, idéale par temps de grosses chaleurs ou à la fin d'un bon repas.
Verrine fraises et pêches
Une verrine à base de fruits et de crème fraîche
Salade d'inspiration créole
Salade proposée à la Foire de Paris pour la Milk Factory.Il s'agit d'une petite salade fraiche aux saveurs créoles, assaisonnée avec une vinaigrette avec du rhum blanc.
Parfait de miel aux kumquats caramélisés
En Asie, d'où il est originaire (et où il est cultivé depuisdes temps fort anciens),le nom de Kumquat signifie "petit agrume d'or"Dans cette recette, je les ai caramélisé…
Tartelette aux mûres
Légèreté et fraîcheur pour ce dessert simple et rapide qui fait son petit effet.
Bavarois aux fraises
Ce dessert faible en calories est un dessert que l'on peut s'offrir, même pendant un régime.
Clafoutis aux cerises cuit à la vapeur
Dessert d'été léger.
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