Spaghettis et seiche à l'encre de seiche
Un plat tout simple qui sent bon le soleil
Vous regardez : Moules à la plancha
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Brochettes de calamars à la sauge et piment
Anti-pasti en mode grillade, de quoi se régaler lors d'un barbecue.
Risotto aux fruits de mer classique
Un risotto riche en saveur, apprécié des petits et des grands.
Carpaccio de St. Jacques au vinaigre de mandarine Clovis et citron vert
Une recette fraîche, simple et rapide à faire mais extrêmement goûteuse! Une recette de Lili du blog 'Lili's Kook'.
Saint-Jacques aux Agrumes et à la Compotée de Poireaux
Les Saint-Jacques à la compotée de poireaux sont toujours un régal. Les saveurs s'équilibrent à merveille. Idem avec les agrumes, qui sont les alliés des deux premiers.Ici…
Risotto marin
Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont apprécié…
Tagliatelles de la mer
Pâtes aux fruits de mer et pavé de saumon safranée parsemées de Râpé de la Mer Coroya.Une recette proposée par Marie-Bernadette.
Courgettes aux gambas
Une recette originale !
Assiette de la mer, légumes croquants et gelée de crustacés
Une gelée douce et parfumée, des légumes croquants et les fruits de mer fondants.
Mer et montagne de mignons et gambas façon empordaise au bouillon de volaille Ariaké
Une version simplifiée avec du porc et des crevettes mais tout aussi folklorique du poulet à la cigale, recette traditionnelle de la Costa Brava enrichie avec la picada,…
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