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Pâtes au pesto rosso et ricotta

Pâtes au pesto rosso et ricotta

Les pâtes au pesto rosso (pesto rouge en italien) et ricotta sont une recette sicilienne rapide à préparer et pleine de saveurs, à servir comme…

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Fusilli à la sicilienne

Fusilli à la sicilienne

Pâtes torsadées préparées avec des dés d'aubergines, de tomates fraîches, hachis et poudre de fenouil, le tout légèrement relevé.

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Salade de fusillis au saumon

Salade de fusillis au saumon

Une salade haute en couleurs qui peut servir de plat principal pour un lunch pressé.

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Salade de pâtes, surimi et saumon fumé

Salade de pâtes, surimi et saumon fumé

Une petite salade fraîche, colorée et parfumée. De plus, cette salade est très facile à réaliser, en deux temps trois mouvements.

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Pâtes au thon et au fenouil

Pâtes au thon et au fenouil

Le petit goût anisé du fenouil s'accorde merveilleusement avec le thon !

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Fusilli, carottes croquantes et poireaux aux cinq parfums.

Fusilli, carottes croquantes et poireaux aux cinq parfums.

Un joli plat coloré tout en équilibre, facile à réaliser, dont l'originalité réside dans l'utilisation du mélange d'épices venu de Chine dit des "cinq parfums", badiane,…

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