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Galette charentaise

Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, et n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes !   Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'oeufs et de jambon.   Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !


Galette charentaise à l'Angelique

Galette charentaise à l'Angelique

La galette charantaise est une tradition culinaire de la Charente Maritime. Elle se déguste au goûter ou en dessert.

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Galette charentaise

Galette charentaise

Pour 4 personnes

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Galettes de Beurlay

Galettes de Beurlay

Les galettes de Beurlay sont des galettes traditionnelles charentaises. Confectionnées avec du beurre demi-sel vous ne pourrez pas y résister.

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