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Galette franc-comtoise

La frangipane a failli nous faire oublier qu'il y a de multiples recettes pour fêter l'Épiphanie dans les régions de France : le gâteau des rois cher au Sud, mais aussi la galette franc-comtoise, dont la seule évocation doit chatouiller les papilles des gourmands. Celle-ci est une sorte de chouquette géante, généreusement sucrée et façonnée en forme de galette. On sert cette délicieuse galette franc-comtoise bien dorée dessus et encore fondante à l'intérieur. Idéal pour trouver la fève !


Galette franc-comtoise

Galette franc-comtoise

Une galette traditionnelle de Franche-Comté à base de pâte à choux.

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Galette comtoise maison

Galette comtoise maison

Une galette typique de Franche-Comté, réalisée sur une base de pâte à choux.

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Galette franc comtoise

Galette franc comtoise

Spécialité de Franche Comté manger pour la fête des rois.

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Galette franc-comtoise à la fleur d'oranger

Galette franc-comtoise à la fleur d'oranger

Chez nous, dans le Doubs, la galette à la frangipane n'est pas très réputée. Ce serait plutôt la galette qui a du succès.

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Galette comtoise

Galette comtoise

Une recette de Franche-Comté pour changer de la frangipane !

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Galette des rois Franc-comptoise rapide

Galette des rois Franc-comptoise rapide

Spécialité Franc-Comtoise, galette des rois, version simplifiée mais très savoureuse !

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Ça fait le buzz !