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Galettes

Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, mais n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes. Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'oeufs et de jambon. Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !


Harcha, une galette marocaine à la semoule fine

Harcha, une galette marocaine à la semoule fine

Galettes marocaines à la semoule fine qu'on peut manger au petit déjeuner ou au goûter. Super simples et rapides à préparer.

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Galette de semoule fine ou Harcha

Galette de semoule fine ou Harcha

Une recette pour réaliser des Harcha facilement et rapidement.

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Galettes au saumon fumé

Galettes au saumon fumé

Des galettes complètes au saumon pour un déjeuner ou dîner léger et gourmand, ça vous dit ? A vous de jouer !  

Rösti pommes de terre et poireaux

Rösti pommes de terre et poireaux

Nous sommes fans des Röstis de pommes de terre. Avec du poireau, c'est encore meilleur car ils donnent du peps à la recette.  

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La meilleure façon de faire une galette au sarrasin

La meilleure façon de faire une galette au sarrasin

Plat traditionnel de la Bretagne, les galettes de sarrasin sont très appréciées au moment de la chandeleur. Complète, au fromage ou à…

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Galettes d'aubergines

Galettes d'aubergines

Ou comment faire manger des aubergines aux enfants ...

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Galettes de quinoa aux courgettes

Galettes de quinoa aux courgettes

Une chouette recette facile à faire, bien pratiques pour les soirs de semaine.

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