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Galettes

Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, mais n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes. Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'oeufs et de jambon. Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !


Galette de ma reine orignale

Galette de ma reine orignale

Le secret d'une recette réussit en pâtisserie est le respect exacte des quantités.Cette recette est tirée de l'émission de Michel Robuchon qui recevais un chef patissier,…

Terrine de thon au blé noir

Terrine de thon au blé noir

Paté de poisson, avec des galettes de blé noir, servi froid avec une crème au concombre. Chaud avec une sauce au basilic

Timbale du mont st michel

Timbale du mont st michel

dessert à base de pommes caramélisées, flambée au calvados, avec crème fraîche et galette bretonne

Galette d'epinards

Galette d'epinards

ce sont des galettes aux epinard ideal pour en faire manger par les enfants et succulent pour le grand

Galettes de courgettes épicées

Galettes de courgettes épicées

Recette simple qui épice votre soirée et votre repas, craquantes et savoureuses. Elles régalent les petits comme les grands.

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