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Galettes

Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, mais n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes. Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'oeufs et de jambon. Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !


Rouleaux de printemps au surimi

Rouleaux de printemps au surimi

Un plat exotique, frais et léger !Une recette proposée par Baba 44.

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Tarte à la frangipane et pépites de chocolat

Tarte à la frangipane et pépites de chocolat

Pour cette recette, vous avez le choix au niveau des quantités. Atant une dingo de la frangipane, j'ai doublé la recette de base, ce qui donne 120 g de beurre, de sucre...…

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Galette franc comtoise

Galette franc comtoise

Spécialité de Franche Comté manger pour la fête des rois.

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Galette des rois au chocolat et amandes

Galette des rois au chocolat et amandes

Composée d'un mélange de chocolat noir et d'amandes, légèrement parfumée à l'Amaretto.

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Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

Sans être inutilement modeste, cette recette, je la trouve géniale car on peut la modifier à tous les façons. Ajouter des épices, herbes, d'autres légumes. Tout dépend…

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Galettes de maïs

Galettes de maïs

Une délicieuse recette facile et rapide qui change pour manger du mais autrement.

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Galettes de légumes et lardons

Galettes de légumes et lardons

Une petite merveille de simplicité, servie recouverte d'un oeuf à cheval !

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