Foie Gras sur Galette de Patate Douce
Le Chaud et le froid.Le Croquant et le fondant.Le doux et sa pointe d'acidité
Le Chaud et le froid.Le Croquant et le fondant.Le doux et sa pointe d'acidité
Passion et Foie Gras...des mots faits l'un pour l'autre.
Il s'agit de petites galettes de patates douces et saumon.
Cette très jolie recette de Galettes est tirée du livre « Run Fast. Eat Slow. » de Shalane Flanagan et Elyse Kopecky aux Éditions @mphora.Traditionnellement,…
Vous aimez les rostis ou les criques de pommes de terre ? Vous allez adorer cette version à la patate douce. A vous de jouer.
Ces galettes peuvent se déguster en guise de plat avec un peu de pesto de basilic ou d'ail des ours et accompagnées d'une salade verte.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.